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Horario de cocina

Servicio de cocina 11:00h a 16:00h a 19:00h a 23:00h



Entrantes

Entrantes

Para comenzar a probar nuestra comida y poder compartir con la gente que te rodeas.




Croquetas Casera

Las croquetas caseras que ofrecemos son de Jamón Ibérico de bellota, donde troceamos finamente con el huevo duro y pollo; Todo ello mezclado con una bechamel y freímos a 200ºC las croquetas para tener un exterior crujiente y un interior meloso.

6,50 €

Croquetas Casera


Trigueros con jamón Ibérico de bellota

Los trigueros que tenemos son de temporada cuya procedencia es española,los cuales le damos una pasada por la parrilla para tener un exterior crujiente y blando por dentro. Luego añadimos unas finas lonchas de nuestro jamón ibérico y complementamos el plato perfectamente.

9,75 €

Solo trigueros

Trigueros

6,50 €
Trigueros con jamón Ibérico de bellota


Pimientos del Padrón

Nuestros pimientos del padrón es el picoteo ideal mientras estas en compañía. Se fríen a alta temperatura para conseguir un exterior caramelizado.

5,95 €

Pimientos del Padrón


Boquerones en vinagre

Preparada de forma casera acompañado de aceitunas rellenas nuestros boquerones macerados.

7,50 €

Solo Alcachofas rebozadas

Alcachofas rebozadas

6 €
Boquerones en vinagre


Matrimonio

Nuestro plato trata de una disposición de boquerones y anchoas, una fusión de sabores con unas aceitunas rellenas y para finalizar un chorro de aceite virgen extra.

9,95 €



Queso de Oveja

8 €



Quesadilla

Torta de trigo relleno de mezcla de quesos y jamón york.

6 €



Parrillada de verduras de temporada

Selección de verduras de temporada como parrillada de verduras o alcachofas rebozadas , con jamón ibérico ... (A consultar)

8,50 €



Alcachofas con Jamón

10,50 €




Ensaladas

Ensaladas

Aquí tenéis una variedad de vegetales, para vuestra opción más saludable de buena calidad y sabor.




Ensalada de la casa

Una selección del mejor tomate con un acompañado de atún y espárrago blanco , tomate seco aceitunas negras y pimiento asado aliñado con aceite de oliva picual premium.

8,95 €

Vegetariano
Ensalada de la casa


Ensalda Cantábrica

Una selección de atún, boquerones en vinagre caseros y anchoa, acompañado de los tomates de temporada, aliñados con nuestro aceite picual y finalizados con aceitunas rellanas.

9,50 €

Vegetariano
Ensalda Cantábrica


Ensalada del chef

Nuestra ensalada verde, está acompañada de tomate y para coronar esta ensalada tenemos un rulo de cabra vieja con una toque de mermelada y granos de sésamo por encima

8,50 €

Vegetariano
Ensalada del chef


Ensalada César

Nuestra ensalada César se trata de una combinación de verdes dónde la aliñamos con la nuestra salsa cesar casera y encima de ella un filete de pollo con el sazonado de la casa.

9,75 €

Vegetariano



Raciones




Calamar Andaluz

Nuestro calamar andaluz están rebozados con el tipo de harina perla.

9,95 €

Media Ración de calamar

Media ración de calamar

5,50 €


Alitas de pollo

Las alitas de pollo están fritas hasta llegar a tener una crujiente piel y un interior tierno.

7,50 €

Media de Alitas de pollo

Media de alitas de pollo

4 €


Huevos Rotos con Jamón de Guijüelo

Típico plato casero español, patatas fritas estilo belga con dos huevos de corral fritos y unas finas lonchas de nuestro Jamón de Guijüelo.

9,95 €



Huevos rotos con chistorra

Típico plato español, con nuestras patatas fritas estilo belga con dos huevos fritos de corral y con nuestra selección de chistorra.

8,95 €



Fingers de Pollo

Tiras de pollo crujiente acompañados de unas patatas fritas al estilo belga con una salsa de mostaza y miel.

7,50 €



Patatas Bravas

Nuestra selección de patatas del huerto con nuestra salsa casera brava picante. (A consultar para el Ali-Oli)

5,50 €

Vegetariano


Pincho Moruno

Nuestros dados de carne de cerdo adobados y cocinados en la parrilla hasta su punto y acompañados con unas patatas fritas al estilo belga.

9,50 €

Media de Pincho Moruno

media de pincho moruno

4 €


Brocheta de pollo

La brocheta de pollo esta sazonada con nuestras especies mediterráneas y también están acompañadas de las patatas fritas al estilo belga.

8,50 €

Media de brocheta de pollo

media de brocheta de pollo

4 €


Oreja a la plancha

La oreja a la plancha nuestra esta sazonada con nuestras especies de la casa.

8,50 €



Rejos a la andaluza

Tentáculos de calamar rebozados en nuestra selección de harina de trigo perla.

7,95 €



Cazón adobado

Una fritura del cazón adobado dónde ha estado macerado 24 horas y frito a la andaluza.

8 €

Mi nueva opción

media de cazón adobado

5 €


Torreznos

Nuestros torreznos están madurados durante 5 días y luego fritos en aceite para conseguir una piel crujiente y un interior tierno.

8,75 €



Jamón Bellota de Guijuelo

Se trata de uno nuestros platos estrella de la gastronomía española de raza ibérica, cortada en finas lonchas y acompañados de picos camperos artesanales.

16,75 €




Carnes




Entrecotê

Nuestra selección de carne, cocinado en la parrilla a gusto del cliente el termino elegido. Acompañado de nuestras patatas fritas al estilo belga.

14,75 €



Secreto Ibérico

Nuestra pluma ibérica cocinada a la parrilla dónde esta salpimentada y para finalizar acompañada con las patatas fritas al estilo belga.

14,75 €



Solomillo Ibérico en salsa de pimienta verde

Cerdo ibérico en salsa de pimiento verde al estilo Fillet Mignon

13,75 €



Carrillada de cerdo

Tierna estofada de carne acompañada de patatas salteadas y champiñones.

14,95 €



BBQ Ribs

Jugosas costillas de cerdo pintadas de nuestra salsa casera de barbacoa, acompañado con patatas fritas al estilo belga y Coleslaw. Peso del costillar aproximado de 800 gramos.

18,95 €



Tabla de parrillada ibérica

Variedad de carne ibérica a la brasa, dónde tenemos la selección de brocheta de pollo, pincho moruno, solomillo de cerdo, butifarra, chorizo y morcilla de burgos.

21,95 €




Pescado




Sepia al ajillo y perejil

Sepia troceado a la plancha elaborado con ajo y perejil.

9,95 €



Pulpo a la brasa

Pulpo cocinado a la parrilla acompañado de patatas a la plancha y de salsa alioli para finalizar.

16,95 €




Hamburguesas/ Sandwiches/Bao




Hamburguesa Classic

Carne picada de ternera cocinado en la plancha acompañados con tomate, lechuga y cebolla caramelizada, culminado con el pan Brioche.

6,50 €



Hamburguesa Gourmet

Carne picada de ternera, con tomate, lechuga gourmet, cebolla caramelizada, bacon crujiente y doble de queso cheddar, culminado con el pan Brioche.

7,50 €



Hamburguesa del Chef

Nuestra hamburguesa más especial, contiene una carne sellada a la parrilla en su punto, con bacon, queso y nuestra selección de verdes y tomate, y para finalizar una rulo de cabra pasada por la parrilla y obtenemos un caramelizado en su exterior.

9,95 €



Mini Hamburguesas (unidad)

pedido minimo 3 mini burger

2,75 €



Sandwich Mixto

Nuestro sandwich mixto lleva finas lonchas de nuestro jamón York y queso cheddar, y cocinado a la parrilla.

3,95 €



Sándwich del Chef

Pollo a la plancha, con tomate, lombarda, queso cheddar, zanahoria y una guarnición de patatas fritas al estilo belga.

6,50 €



BBQ Burguer

Nuestra hamburguesa lleva el doble de carne con el queso cheddar derretido con aros de cebolla y coronado con la salsa barbacoa casera.

10,95 €



Combo de Bao

Lleva una combinación de tres tipos de Bao, el primero es un bao de Jamón de Guijuelo, el siguiente un bao de Carrillada de cerdo y por último un bao de calamar andaluz.

11,95 €




Bocadillos/ Montaditos




Bocadillo de Jamón Ibérico Guijuelo

6 €

Montadito de Jamón Guijuelo

Montadito de Jamón Guijuelo

3,95 €


Bocadillo de Bacon y Queso

4,50 €

Montadito de Bacon y Queso

Montadito de Bacon y Queso

2,95 €


Bocadillo de Calamar andaluz

5 €

Montadito de Calamar andaluz

Montadito de calamar andaluz

3,95 €


Bocadillo de Lomo con queso

4,75 €

Montadito Lomo con queso

Montadito Lomo con queso

3,50 €


Montadito de Lomo

3,75 €



Bocadillo de lomo con pimiento o tomate

5 €

Montado de lomo como pimiento o tomate

Mi nueva elección

3,50 €


Bocadillo de panceta

4,75 €



Bocadillo de pollo a la plancha y pimiento

4,75 €




Postres




Cheesecake

4,75 €



Coulant de chocolate

4,50 €

Coulant con helado

Coulant con helado

4,50 €


Helados

Una selección de helados de fresa, vainilla,chocolate y mango

4 €



Flan Casero

4 €


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